B5661   Sơn Hải Kinh, Biên soạn: Lương Siên, Tranh: Sam Trạch, Người dịch: An Lạc Group, NXB Kim Đồng, 2022; 　 「山海経」。イラスト版のソン ハイ キンは新鮮で印象的で、ソン ハイ キンの文化的記憶を再現している。本書では南海経、西海経、北海経、東海経、中海経、の6巻に分け

カラーイラスト、豊富な内容、読みやすくわかりやすいSON Hai Kinh版。 山の海を眺め、神のペンを片付け、古代の文章の一つ一つが作者の心に無限の空想空間を開き、燃えるような予感が即座にペンを通して記録されます。 東洋水墨画の画期的なスタイルで、文章は壮大で自由な想像力に変換され、簡潔な逐語的で正確な解釈と相まって、魔法のような神話の世界が目の前に再現され、多くは、秦王朝以前の中国の地理、文化、神話に関する寓話を記録し、100種類以上の奇妙な動物を集めており、それを楽しむことができる。この山海経、もともと絵を含んでいたもののその後絵は失われ、文章のみが残った。人々は絵を描くためにテキストに頼るようになったものの、イラストの質は良くなかった。本書は芸術的価値と豊かな想像力に富んだ奇妙な動物の美しい東洋水墨画のセットを集めた。単にイラスト写真集であるだけでなく、内容を徹底的に解説したものでもある。165x225㎜, 423pp, HC (DJ), ヴェトナム語　　








































Pà Pá, Mình Kiếm Món Gì Ngon Ăn Đi
Tản Mạn Ẩm Thực Chợ Lớn)

Minh Cúc, NXB Phụ Nữ, 2017

「パパ、何でも美味しいものを求めて（チョロンの食散漫）」

 

本書は華人の特産料理30ほどを取り上げて記載してはいるが、調理方法を教える料理書ではなく、食堂やレストランを紹介するグルメ・ガイドでもない。筆者の祖先は中国の潮州出身で、チョロンに住んで3世代、100年近くになる。家族は誰も業で食堂をもっている訳ではないが、誰もが食事の探検発見に関心を持っている。

この本を通じて、サイゴン＝チョロンの華人の食に関し、様々な想い出や感動を書き記した、としている。バィン・バサー、サイゴンで最もおいしいバィンバオ、家庭料理、そばの話、中華風西洋料理…亀の涙、フーティエウ・ホー、ホットガー・チャー、点心、など29項目に分けカラー写真も多数掲載して記載。

 190x210㎜, 172pp, SC, ヴェトナム語

 

商品番号： B5027
在庫：　 SOLD OUT
販売価格(税込)：  3,800円

Pà Pá, Mình Kiếm Món Gì Ngon Ăn Đi (Tản Mạn Ẩm Thực Chợ Lớn)

Minh Cúc, NXB Phụ Nữ, 2017

その他の美術書・写真集は
http://www.nsleloi.co.jp/art&photobk.htm

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